日曜日から火曜日にかけて京都方面に行くので、それまでにしなければならない仕事を終える。
夜は、近くの四川料理の店竹葉青へ。年内で閉まってしまうので、今日が食べ納め。
前菜の盛り合わせからはじまって。
スッポンの煮込み。
スペアリブ。
名物の餃子。
〆は、海鮮おかゆ。
というわけで、いつものように美味しいが、最後ということで、客が殺到し、少し混乱状態。それでも、さほど時間がかからず食べ物が出てくるのは立派。
今後のことはわからないようで、また店を出す可能性もあるらしい。
第4木曜日は、NHK文化センターの柏教室での講義。昨日は、鳥居、狛犬、注連縄について話しをした。
終わってから、遠くまで来たので、柏の鰻を食べることにした。駅のすぐ南にある芳野屋という店。時間が早かったので、客は私一人だった。
途中、テイクアウトの人が一人来ただけ。
15分くらいして鰻重が運ばれててきた。一匹ということで、一匹半だと複数の人間で頼まないといけない。
お通しもついただが、これは選択が可能でリーズナブル。鰻はふっくらして、焼きかげんもいい。最近食べた中では一番おいしかった。
店も移転してきて間もないらしく、モダンできれい。ただ、帰りが遠いのが難点で、経堂に着くころには鰻を食べた幸福感が薄れた。
今日は夕方まで仕事。夜は四川料理の竹葉青へ。
早いもので、五周年。そのパーティーで、常連さんたちが集まる。
営業は今年中なので、六周年はないとのこと。その後どうなるのやら。注目。
今日は一日原稿書き。
午後には散歩。緑道を行き、すずらん通りを戻ってきたところで、亀屋でお買い物。
毎年暮れには、亀屋で切り餅を買うが、今年はちょっと食べたりない気がして、改めて買ってみた。
ついでにわらび餅も。経堂と言えば、なんといっても亀屋。ОXでも売っているが、切り餅などはない。
昨日は午前中から品川へ。映像の録画。前回に引き続いて2回目。
2本収録することになっていて、お昼になったので昼食をご馳走になる。品川駅からすぐのビルにある和食の店だが、ここが驚異的に安い。
メニューを見て、皆ビックリしていた。
先日も、山王祭に一日中ついていったときに、丸ビルで昼食をとったが、こちらも安かった。
むしろ経堂の方が高い。都心にあると、客も多く、薄利多売が可能なのかもしれないが、なんでも値上げの世の中で、ありがたい場所があることがわかった。
昨日は今年2回目の土用の丑の日。スタミナをつけようと、魚粋で鰻。
まずは白焼きで一杯。
鴨の冷製をはさんで。
最後はうな丼。
筍の期間は短い。
今日も、朝どれの筍が手に入った。どうするか、いろいろ候補が上がったが、ひらめいた。
ファルシだ。これは、本当にめんどくさい料理なのだが、筍が生きる。
そこで、妻にも協力してもらい作ってみた。人生多分3度目の料理。
超絶にうまかった。
最近贔屓にしている店が「川味厨房 竹葉青」だ。「せんみちゅうぼう、ずいいぇちん」と読む。四川料理の店である。
経堂の南城山通りにある。前は、パン屋で、そのパン屋が少し離れたところに移転した後に、11月に誕生した。偶然発見し、それ以来、よく行っている。
今日は、本来は予約しなければならない「火鍋」を食べた。材料があるということで、3人で行ったが2人前。
こんなところに、肉や野菜を入れていく。
本格的な四川料理なので、辛いものがとくにおいしい。
他にも色々出る。
一度いくと病みつきになる、そんな店だ。
昼前に魚真に行った。店の前には、発泡スチロールの箱に鮭がいっぱい。1匹2500円の値段がついていた。
いつも変わったものを買うので、それを進められる。1匹注文したのが10匹来てしまい、それでこの値段になったらしい。
とりあえず、ばらして切り身にしてもらった。
要するに新巻鮭を買ったようなもの。とりあえず、厚めの8切れをラップでくるんで冷凍した。
後は今日、石狩鍋にする。
今日は西高時代の同級生の新年会。皆、60代半ばにして、よく飲むこと。信じられない。
帰りがけに、経堂の焙煎急行に寄ったら、思わぬものがあった。
世界のコーヒーフリークのあいだで、「ゲイシャ」の人気は高いが、これは有名なパナマのものではなく、原産地のエチオピアのもの。ゲイシャ種は、病気に弱く、それが中南米にわたって、うまく育てられるようになり、世界的に大人気を博するようになった。
それを、ゲイシャ種の原産地であるエチオピアで、アメリカ人とエチオピア人の夫婦が復刻させたのがこれ。値段は6400円と高いが、正直、これだけおいしいコーヒーを飲んだことはない。パナマのものの方がさらにうまいらしいが、飲み進んでいくと、ちょっと麻薬的な感覚があり、飲み終わるのがひどくもったいなくなってくる。飲んだ後も、その味が喉に残る感じで、やみつきになりそう。世の中には恐ろしいコーヒーがあるものだ。
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